Filou

Filou wordt gebrouwen op de Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck te Izegem, de Schoenenstad of Borstelstad.

Bekende sporters zijn er wel wat voor een stad van 28.000 inwoners.Ik som ze even op te beginnen met de coureurs:

Roger Decock (1927-2020)
Patrick Sercu (1944-2019)
Johan Bruyneel (1964)
Niko Eeckhout (1970)
Yves Lampaert (1991)
Ulla Werbrouck (1972) - Judo
Veerle Dejaeghere (1973) - Hardlopen
Piet Deveughele (1977) - Hordelopen
Tine Bossuyt (1980) - Zwemmen
Jade Vansteenkiste (2003) - Turnen

Wist je dat de inwoners van Izegem ook "de Pekkers" genoemd worden? Vroeger werden de zolen aan de schoenen gelijmd en vastgesnoerd met door pek doordrongen rijgkoorden. Ook de borstelharen werden in de gaatjes in het houten blokje vastgezet met hete pek. En in de Izegemse volksmond is 'pekken' ook nog eens 'blijven plakken' aan de toog...

Persoonlijk heb ik dit bier gekozen uit sympathie voor de brouwerij Van Honsebrouck die een zeer consequente koers varen en mooie bieren brouwen. Met Filou zetten ze trouwens enorm in op zaalsporten wat mijn keuze ook beïnvloed heeft.

De kenners schrijven op hun steekkaart: