Kasteelbier Rouge

Kasteelbier Rouge wordt gebrouwen op de Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck te Izegem, de Schoenenstad of Borstelstad.

Bekende sporters zijn er wel wat voor een stad van 28.000 inwoners.Ik som ze even op te beginnen met de coureurs:

Roger Decock (1927-2020)
Patrick Sercu (1944-2019)
Johan Bruyneel (1964)
Niko Eeckhout (1970)
Yves Lampaert (1991)
Ulla Werbrouck (1972) - Judo
Veerle Dejaeghere (1973) - Hardlopen
Piet Deveughele (1977) - Hordelopen
Tine Bossuyt (1980) - Zwemmen
Jade Vansteenkiste (2003) - Turnen

Wist je dat met het Bierkasteel de naam is van een nieuw en imposant brouwerijcomplex in Izegem gebouwd in 2016? Op zich reeds een unicum, want de laatste honderd jaar werd in ons land geen enkele nieuwe brouwerij van scratch tot nieuwe site gebouwd. De bouw van de nieuwe site duurde twee jaar en kostte 40 miljoen euro. Het resultaat is de modernste brouwerij van Europa. Het productieproces wordt uitgebreid van 100.000 naar 200.000 hectoliter. Dat zijn 6,7 miljoen flesjes Kasteelbier. Het Bierkasteel is een multifunctionele event-, ontspannings- en belevingsruimte waar je letterlijk en figuurlijk kunt proeven van het brouwersambacht, overgoten met een hightech sausje.

Persoonlijk heb ik dit bier gekozen omdat het een succes is bij de studenten en bij de aperitievers die body missen bij de traditionele kriek. Het is een unieke blend van Kasteel Donker en zoete kersenlikeur. Door het succes hebben al enkele brouwerijen de unieke smaak proberen nabootsen maar voorlopig zonder succes.

De kenners schrijven op hun steekkaart: